American IPA - Brewmaster Series

Описание

En esta American IPA fui al extremo con las adiciones de lúpulo. La idea es extraer la mayor cantidad de aroma y sabor de esos lúpulos americanos/australianos. El contrapeso del amargor, aportado por la alta carga de lúpulos en whirlpool, no está dado por el dulzor de malta sino por el dulzor del lupulado. La malta está reducida a su máxima expresión para no interceder con el preciado lúpulo.