Belgian Brut IPA Single & Wet Cascade

Описание

Belgian Brut IPA Single & Wet Cascade. Tento skromný název nese naše nové pivo. Prokvašené do nuly (možná pod nulu) cukernatosti s velkou dávkou rýžových vloček a ovesného sladu. Použili jsme belgické voňavé kvasnice, které si s enzymem glukoamylázou dobře notovaly. A s chmelem Cascade, který byl po sběru zakonzervován tak, aby měl vlastnosti podobné čerstvému chmelu.Je voňavé po belgických kvasnicích, svěží po wet hopu, suché, ale přesto plné a krémové z rýžových vloček a ovesného sladu. A na svoji původní cukernatost 14% má celých 7% alkoholu, což z něj dělá naše nejnebezpečnější pivo.