Vanilla Rover

Описание

Vanilla Rover est un stout impérial vieilli 8 mois en fût de finition de Whisky Bearface 7 ans aillant préalablement contenu du vin rouge californien. En plus de l'apport de ce whisky aux notes de fruits séchés et d'épices, ce fût de chêne français apporte aussi des arômes de crème brulée, de chocolat et de Marzipan. De la vanille Pompona du Mexique, variété très rare poussant à l'état sauvage, a ensuite été ajouté au stout durant le conditionnement. Celle-ci est connue pour ses notes discrètes de vanille, de cuir, de chocolat, de fleurs de tilleul et de feuilles de tabac. En résulte un stout impérial réchauffant, modérément sucré et aux multiples saveurs. La bière idéale pour les journées froides d'hiver qui s'en viennent.