Birthday Prog #2: Raspberry Hazy IPA

Описание

A Birthday Prog #2 é uma Hazy IPA de Framboesa com Comet e 6,7% ABV. Nesse experimento buscamos o equilíbrio entre a acidez, que vem da fruta sem nenhuma agressividade, o amargor, que ficou um pouco mais baixo do que estamos acostumados a ver no estilo, e o dulçor, que entra pra fechar essa composição. O dry hopping do lúpulo Comet trouxe alguns aromas frutados que se juntaram com a framboesa formando uma espécie de salada de frutas no sensorial dessa Hazy IPA turva, macia e com uma corzinha linda.