toita Saison

Описание

岡山の自然食品店コタンとwacca farmの20周年を祝したコラボセゾン。https://www.cotanfoods.com/wacca farmの梅とトゥルシー(ホーリーバジル)を使わせてもらい、梅由来のしっかりながらも綺麗で心地よくキレが良い酸味と、甘い梅の芳香、トゥルシーの香りとセゾン酵母のスパイシーな香り、麦のボディ、それらが爽やかに調和して感じられる、美味しいセゾンに仕上がりました。ニキさんによる、缶のラベルのアートワークもとても美しくて目が奪われます。トゥルシーの香りはマイルドで、綺麗な酸味のあるサワーセゾンという感じの仕上がりです。トイタとはアイヌ語で「耕す」という意味。コタン/waccafarmの20周年と未来に乾杯!