Last Party IPA

Описание

ナルレシピ第7段！CBM仙台国分町店6周年記念醸造ということで、お祝いにふわさしくホップをたんまり使ったWest Coast Style IPAです！ホップはモザイクを中心に6周年ということで6種類を使用、モザイク由来のダンク、フレーバーで使ったCometのグレフル、ワールプールで使ったIdaho7のパイナップル、ドライホッピングからはNelson Saivinの瑞々しい感じ、いろんなホップのキャラクターがお口の中でパーリー状態です。モルトはMaris OtterとCarapilsのシンプルな配合ながら、水質はSo4:Clの割合を3:1と超攻め攻めのウェストコーストIPA仕様に。ホップのキャラクターが際立っているのでIBUの数値以上に苦味を感じるかと思います。今年もいろんなことがありましたが、年末年始はこのIPAを飲んでパーリー気分で楽しみましょう！