Hermes

Описание

Cerveja inspirada nas Altbiers clássicas produzidas na região de Dusseldorf, Alemanha. Utiliza levedura Ale, mas fermenta em baixa temperatura, o que traz um perfil mais limpo do que as Ales semelhantes. A coloração é de tom cobre intenso e o aroma traz predominância do malte com notas de casca de pão, leve biscoito e leve amendoado. O lúpulo fica discreto no aroma, mas no amargor traz intensidade entre média e alta para equilibrar o maltado. O sabor também tem o malte em 1o plano com notas de casca de pão, biscoito e leve torra. O corpo é médio e o final é seco.***Curiosidade: foi o 1o rótulo produzido nas panelas caseiras, quando a cervejaria ainda era apenas uma ideia. O nome era uma alusão ao cidadão comum, que toma sua cerveja de sempre ao final de um dia de trabalho