We Hop : Dolgo

Описание

We Hop er vår nye serie med fruktige IPA med masse humle og frukt fra gården.Hvert tiende epletre som plantes på Gvarv er Dolgo-epler. Dolgo er på størrelse med en morell, knall røde og har et ekstremt syre- og tannininnhold. Juicen er er rød og tykk, ser ut som og lukter jordbær-smoothie. Den smaker av sitron, mango, eple og jordbær. Vi har pressa eplene på vår gode, gamle tønnepresse, og pasteurisert juicen før den blir tilsatt ferdig gjæra og tørrhumlet ipa.=Syrlig, hoppy og fruktig ipa