Quelle Belle Saison! A Spring Etude

Описание

이번에는 조금 더 특별한 재료들을 활용해 산뜻한 봄의 분위기를 담아내고자 했고, 국산 흑미를 사용해 더욱 가볍고 깔끔한 맛의 베이스를 만들었습니다.여기에 봄의 향을 가득 담기 위해 이천산 산수유, 금귤, 히비스커스, 로즈 워터를 더해 꽃이 만개하는 봄의 맛을 깔끔하고 마시기 편한 세종 스타일에 담아냈습니다.이번 시리즈의 이름은 ‘봄의 연습(A Spring Etude)’으로 봄을 연주하듯, 계절의 향을 섬세하게 풀어낸 맥주입니다.세종 특유의 과일 향과 스파이시한 맛은 유지하면서도, 부재료의 다채로운 향이 조심스럽게 위에 겹쳐지며 유니크하면서도 마시기 편한 밸런스를 완성했습니다.This time, we tried to capture a fresh spring atmosphere by using more special ingredients, and we made a lighter and cleaner base using domestic black rice.In order to create the scent of spring, Icheon Sansuyu, Geumgyul, Hibiscus, and Rose Water were added to capture the taste of spring in full bloom in the saison style.The name of this series is A Spring Etude, a beer that delicately releases the scent of the season, just like a playful spring.While maintaining the saison's unique fruit scent and spiced taste, the colorful scent of ingredients is carefully overlapped on top to complete a unique and easy-to-drink balance.