Dudelícia (Ferrero Rocher-Inspired Imperial Stout)

Описание

Atençãooooo adoradores de chocolate!Essa é a hora. A Dudelícia é aquela primeira mordida em um Ferrero Rocher, sentindo aquele absurdo de chocolate macio acompanhado de avelã.E olha só que troço doido: a ideia inicial era usar apenas nibs de cacau e avelãs tostadas, mas quando tudo isso já estava em infusão no tanque, adicionamos 50g/L de Ferrero Rocher in natura!É muito bombom que se soma a uma base poderosa de imperial stout com 10% de teor alcoólico, levando muito aroma de avelãs tostadas, seguido com sabor de chocolate cremoso.A Dudelícia tem um dulçor bem equilibrado e a oleosidade que vem das avelãs. No copo já vá esperando uma boa formação de espuma com baixa retenção devido ao chocolate.