Mr.DANK (ミスターダンク)

Описание

ホップの香りと苦味を深めた重厚で飲みごたえのある1本。Taste強烈なアロマホップに、どっしりとしたフルフレーバーが特徴ライトゴールドでクリアな外観。アロマは上質でトロピカルなニュアンスが感じ取れます。モルト感は控えめながらも、ホップがどっしりとしたフルフレーバーなボディのIPAです。苦味は強いですが、甘味とのバランスをしっかりとることで、全体が調和していて１杯の満足感はもちろんのことおかわりしても飲み続けられる味わいです。Qualityホップの香りを抽出した「ホップエキス」で味わいを深めました。海外のDankビールを参考に、「インコグニート」という、ホップの香りや苦味成分を抽出した「ホップエキス」を発酵タンクに直接入れてより爆発的なホップの味わいを目指しました。発酵行程中もいつもでは感じられないくらいホップの香りが感じられ、不安になるくらいでしたが徐々にいい感じになっていきました。DHもいつもより沢山いれることで、よりDANKな味わいを表現できたのではないでしょうか。どっしりとした重厚なホップフレーバー、明るめでライトめなボディのモダンなアメリカンIPAをお楽しみください。