Gaffel Fastenbier

Описание

Bier zur Fastenzeit! Wie passt das zusammen? Anders als hierzulande vermutet, war das „flüssige Brot“ besonders zur Fastenzeit in den Klöstern sehr beliebt. Denn eine Regel besagte: „Flüssiges bricht Fasten nicht“. Also brauten die findigen Mönche besondere nahrhafte Biere mit einem höheren Alkoholgehalt bis zu 11 Prozent. Die Zeit ohne feste Nahrung konnte besser überstanden werden. In anderen Städten und Regionen haben solche stark gebrauten Biere Tradition. So finden nach Fasching in München zahlreiche Starkbierfeste statt. In Oberfranken ist das „Stärk antrinken“ im Winter in den Brauhäusern und Gaststätten weit verbreitet.Mit dem neuen Fastenbier präsentieren wir ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das besonders durch seine fein abgestimmte Rezeptur besticht. Die Braumeister Moritz Tauscher und Moritz Schefzu haben ein obergäriges Bier geschaffen, das Schokoladen- und Karamellaromen vereint und von einer leichten Malzsüße getragen wird. Röstige Kaffeenoten sorgen für eine angenehme Bittere. Die dezente Hopfenaromatik rundet den vollmundigen Körper perfekt ab. Mit einem Alkoholgehalt von 5,8 % Vol. ist dieses Fastenbier ein besonderer Genuss mit hoher Drinkability.