THE MUSIC BAR

Описание

原宿麦酒倶楽部とTHE MUSIC BAR-CAVE SHIBUYAのコラボで、イエロービアワークス醸造。アルコール度が低く水のようにサッパリしているが若干のジュニパーは感じる。ビールというよりハードセルツァーのような感覚。以下、ブルワーズノート。原宿麦酒倶楽部の第24弾ビール、ジェニパーベリーを漬け込んだビールが完成しました。ベースビールはシンプルなセッションIPAです。ホップはモザイク、モルトはピルスナーを使用し、原料の特徴を潰し合わないよう、ほどよいバランスを目指しました。