Knivholt

Описание

Vi har udviklet en let drikkelig øl, til såvel Herremanden som bonden, brygget på 100% økologisk lys malt af byg dyrket på Knivholt Hovedgaard.Ølstilen svarer til den bayerske stil "Helles" (Det Lyse) og kan ses som et mildere alternativ til "oprindelig pilsner". Der står cremet skum på toppen, og den strågule farve inviterer til at sidde i solen og nyde Knivholt 1419 i et lidt større glas end normalt. Bitterheden fra traditionelle aromahumletyper holder sig i baggrunden og skaber plads for maltens honning nuance, krop og velbalanceret sødme. Knivholt 1419, er første gang brygget i forbindelse med Knivholt's 600 års jubilæum som Hovedgård.Byggen til denne øl er dyrket økologisk på markerne tæt ved Knivholt Hovedgaard, også kaldet "Folkets Herregård".Byggen er høstet med veteranmaskiner, nænsomt maltet Vendsyssel, og brygget i Frederikshavn.Knivholt 1419 er helt igennem en lokal kvalitetsøl med historie.Nyd den og vær med til at gamle traditioner bliver holdt i hævd.