Økologisk Porter

Описание

Økologisk Porter er en brygmæssig smeltedigel af maltsorterne münchenermalt, bygmalt og hvedemalt. Øllets flotte sorte farve kommer fra den ristede spelt, og balance og blødhed er skabt med engelsk chokolademalt ogrørsukker. Skummet er tykt, stabilt oglyst nougatfarvet, og konsistensen fyldig og cremet. Duften nærmer sig mørk karamel, og smagen har noter af fuldmodne frugter, blommer, rosiner, en snert af mokka og en bitterhed som mørk chokolade. Er afrundet og blød for en porter.Anvendelse:Perfekt til kraftige retter med oksekød, og til stærke og smagfulde oste. Kan for eksempel serveres kølig som spændende og utraditionel ledsager til muffins og chokoladekage.