Little Valley 2020

Описание

Nova versão de nossa homenagem à cidade de Valinhos/SP. O estilo, resolvemos chamar de Valinhos Sour: a cerveja foi fermentada com uma levedura de Saison/Farmhouse, que acompanha a "Little Valley" desde a primeira edição, a acidificação do mosto foi realizada com a ajuda do próprio figo, que também é a estrela da receita, detalhes esses que diferem dos processos das Berliner e Florida Weisse e também da brasileiríssima Catharina Sour. Uma cerveja leve e refrescante perfeita para o verão.