Amelis' Rood

Описание

In de herfst van 2020 gingen Rode Bunker en Brouwerij Eleven op stap. In Amelisweerd leerden de brouwers wildplukken en de missie werd vervolgd in de brouwerij, waar de fruitslagersbier leerden brouwen. Samen maakten zij een Vlaams rood. Uit de schatten uit de natuur werden gisten geïsoleerd, de rest werd op alcohol gelegd om de smaak te onttrekken. Na 12 maanden rijpenop Bordeauxvaten ontstond een complex bier met mooie gelaagde zuren. Rijp en fris tegelijk!