Anathème

Описание

Gose Sauvage au concombreInspirée de la tradition allemande, cette bière est un assemblage d'une bière de blé jeune et d'une bière acide élevée en barrique. S'en suivent des ajouts de coriandre et de sel pour se rapprocher d'une Gose traditionnelle, et une macération de concombre pour parfaire cette entorse à la Reinheitsgebot.Mixed-ferm Gose with cucumberInspired by the German tradition, this beer is a blend of of a young wheat beer and a barrel-aged sour ale. It was then infused with coriander seeds and salt to get closer to a classic Gose, and then macerated with fresh cucumber to get even further from the Reinheitsgebot.