Voss (Восс)

Описание

На норвежских фермерских дрожжах (Kveik) с хмелями Sabro, Cashmere и овсяными хлопьями.Именован в честь города и коммуны в Норвегии. Из которых вроде как берут происхождение дрожжи, применявшиеся при производстве сорта, и которые стали его фишкой. В своё время Восс был мелким викинговым царством. Жителей которого насильно обратил в христианство король Олаф. За что получил прозвище Святого. На пивоварении сие действо никак не сказалось. Как варили, так и продолжили варить.Цвет персикового сока с мякотью, .долгоиграющая белая пена.Насыщенный сладковатый тропически-фруктовый хмелевой аромат.Во вкусе переливы тропических фруктов с преобладанием косточковых в обрамлении деликатной горечи, довольно сухой финиш и длительное терпкое послевкусие