Carpe Noctem

Описание

オーストラリアで日本のクラフトビアシーンをフューチャーしたイベントを手掛けた、メルボルンのビアバーBenchwarmerの声掛けによりにて実現したMountain Culture Beer Co. (以下MCBC)とのコラボレーションビール。MCBCで人気のスタイルOat Cream IPAをベースに、お互いの意見を出し合ってレシピを作成。今回、バテレで初めて作ったOat Cream IPAとなりました。Lorienとオーストラリア産のVic Secretの2種類のホップを使い、シトラス、パイナップル、メロンを思わせるアロマ。たくさんのオーツ麦、乳糖、ホップが生む、クリーミーな舌触りと厚みのあるボディ。