LEDON LEDUM
- Крепость
- 5.2%
- Горечь, IBU
- —
Описание
Ledon Ledum est un assemblage de bières de fermentation spontanée 2020 et 2021 et d’une bière ensemencée grâce à une levure saccharomyces BAYANNUS que nous avons isolé sur du miel. Macéré avec du thé du Labrador. La prise de mousse est faite en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie.