Double Maple Mead

Описание

полусухой, крепкий светлый эйсерглин - медовуха на майском мёде с кленовым соком 10-хмесячной выдержки."Кленовенький листБлестящ и лучист.Летит и шуршит.Что же он говорит?"Напевая столь незатейливую песенку, затеял Пан Качын очередную хитроумную премудрость - сотворить двойную кленовую медовуху. Чтоб всё в ней было двойное. В том числе и клён. Ведь был двойной каштан, так почему бы и не быть двойному клёну?! В качестве кленового мёда был майский взят, когда цветёт обильно клён. Второй кленовой составляющей явился сок кленовый. Да не простой, а выдержанный сильно. Хотел и третью кленовую составляющую Пан добавить, да что-то не нашлось кленовых бочек в закромах.Золотистый с оранжевым отливом, слегка замутненный цвет. Обильная, шипучая белая пена.В аромате кленовый сок с мёдом, домашнее вино, ванильно-цитрусовые ноты.Во вкусе остаточная сладость кленового сока и мёда с древесными нюансами, медовое вино, цитрусовая кислинка, мягкое, деликатное леденцовое послевкусие.