Каліфорнія

Описание

У серці цього пива легендарні дріжджі WLP810 San Francisco Lager. Саме завдяки їм у середині XIX століття народився стиль California Common, це гібрид елю та лагеру, що поєднав ельові температури бродіння з чистим лагерним профілем.У часи золотої лихоманки каліфорнійські пивовари не мали доступу до холодильників, тож бродили лагери за вищих температур. Ці унікальні умови й створили характерний профіль: чистий, з легкими фруктовими тонами, м’якою гірчинкою та легкою карамеллю в смаку.Ми зварили Каліфорнію у Карпатах, поєднавши історичні традиції з локальним характером.Хміль Northern Brewer додає сорту приємну пряну гірчинку та легку м’ятну свіжість.