Imperial Stout AGED IN XINOMAVRO of Apostolos Thymiopoulos BARREL

Описание

Η Sknipa Imperial stout είναι μια μαύρη μπίρα, απαστερίωτη και αφιλτράριστη με υψηλό αλκαλικό βαθμό. Με την αργή ωρίμανση της για 10 μήνες σε βαρέλια από Ξινόμαυρο κρασί του Απόστολου Θυμιόπουλου, αυτό καταφέρνει να ανταλλάξει αρώματα και γεύσεις. Παράγεται με μεγάλη ποσότητα διαφορετικών καβουρδισμένων βυνών, και μη, σιταριού και κριθαριού, μέτρια ποσότητα λυκίσκου και αφροζύμωτη μαγιά, χωρίς την προσθήκη ζάχαρηςΚυριαρχούν έντονα αρώματα βανίλιας, ξύλου, ώριμων κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, κεράσι και κράνο, τομάτας, δέρματος και λεβάντας πλημμυρίζουν το ποτήρι. με βυνώδη χαρακτήρα. Γεμάτο σώμα, κρεμώδης και απαλή στο στόμα με μακρά επίγευση.