Japanese Dasi Ale (President & CEO Special No.12)
- Крепость
- 5%
- Горечь, IBU
- 25
Описание
社長スペシャルNo.122009年から始まった｢伊勢角屋麦酒 社長スペシャル シリーズ｣は社長のわたし自身がビールを設計し、自ら仕込む限定ビールです。従来にない発想で作り方で和食に合うビールをつくるというコンセプトのもと、先にだしをとり、だし汁にビールを仕込みました。発酵は伊勢の杜から私自身が単離し博士号取得のきっかけになったKADOYA1に託しました。代表取締役社長 鈴木成宗