R&D#037: Belgian Witbier (比莉白啤)

Описание

釀造一款正統比利時白啤，關鍵在於使用高比例的未發芽小麥，並添加傳統香料。依循古法，我們在煮沸過程中添加了 ＃芫荽籽 及加勒比海 ＃Curaçao苦橙皮，呈現出特有的酚類香氣。小麥豐富的蛋白質與白啤酒專屬酵母，在未過濾的金澄酒體蒙上一層白濁雲霧。低酒精度、柔順適口，讓我們一起在夏天找到自己的生活。