DDH Double IPA

Описание

Naše první kooperační várka. Karolína z @pivovarchroust s Bobem uvařili hybrid mezi hořkou Double IPA a štavnatou New England IPA. Použili chmelení na varně, whirpoolu a za studena v tanku, a do várky dohromady použili 45 kg chmele Citra, Columbus, Simcoe a Summit. Pivo je ovocné, citrusové, doplněné meruňkovými tóny díky použitým kvasnicím Verdant. Použití cukru zajištuje vyšší prokvašení a spolu s vyšší hořkostí se postará o vysokou pitelnost.Na zdraví!