Libertas 24% Barley Wine 2019 – Grand Cognac Barrel Aged

Описание

Mocné komplexní sladové tělo, s tóny sušeného ovoce, karamele a melasy je potrženo vysokým obsahem alkoholu. Několikaměsíční zrání v dubových sudech po koňaku Remy, dodává nádech taninu, kořenitost cedrového dřeva, humidoru a starého koňaku. Tyto sudy byly poprvé naplňeny koňakem v roce 1970, nyni po padesáti letech předávají kus historie našemu ročníku Barley Wine 2019. Velké, přátelské pivo pro chladné večery. Na zdraví!Vařeno s použitím chmele: Target, Fuggles, GoldingVařeno s použitím sladu: humnový Plzeňský slad Ferdinand, Swaen Munich lightVařeno infuzí, kvašeno kvasnicemi svrchního kvašení Nottingham. Pivo dozrávalo několik měsíců v dubových sudech po koňaku Remy.