Série Fleurs : Sumac

Описание

Cette bière à été réalisée au début de l’automne par macération de sumac vinaigrier égrappé. Cette plante indigène du Québec a pour caractéristique de donner des grappes acidulées, excellentes en limonade ou assaisonnement en cuisine. Dans cette bière de la Série Fleurs, le sumac amène une belle robe orangée, un nez fermier, ainsi qu’une acidité toute douce et des tanins souples.