Catharina Sour Caju
- Крепость
- 4.8%
- Горечь, IBU
- 5
Описание
Catharina Sour com Caju. Sua acidificação foi realizada no modelo kettle Sour com os lactobacilos Buchneri, atingindo um pH de 3,5. Apesar de seu pH ser baixo a sensação de acides não é elevada o que confere a esta cerveja uma refrescância impar.