Hopkalypse

Описание

Hopkalypse é uma West Coast IPA que busca intensidade e equilíbrio de todas as características que o lúpulo pode fornecer à cerveja: amargor, aroma e sabor.Foram 18 gramas por litro entre os lúpulos columbus, cascade, citra, galaxy, amarillo e mosaic, com adições tardias buscando aumentar o sabor dos lúpulos e um dry hop de 12 gramas por litro divididos entre os lúpulos galaxy, citra, mosaic e amarillo.O resultado é uma cerveja com um amargor intenso e seco, equilibrando com um forte sabor e aroma que remete a frutas amarelas e um toque sutilmente resinoso.