Otsukare Nama (Greful Ver) (おつかれなま グレフルver )

Описание

おつかれなま（グレフルver.）STYLE：Golden AleABV：5.0%一杯目にピッタリなゴールデンエールに"グレープフルーツ"を加えました。ホップアロマとグレープフルーツの香りが調和し、モルト由来の甘味、グレープフルーツのほろ苦さが心地よく感じられるビールです。急に暑くなった今にぴったりな一杯です。【ブルワーズコメント】とにかく苦いビールが大好きな新人ブルワーの太田です?こちらのビールのレシピは書いておりませんが、先輩の指導のもと初めて仕込みの全行程をひとりで担当しました?今までビールは飲んで楽しむ側でしたが、つくり手に回り、苦労の上に美味しいビールができることを痛感いたしました。仕込み作業に加え、緻密な温度管理やフルーツ投入タイミング、細かい部分にまで目を光らせないと、美味しいビールが出来上がりません。これからも皆さまに美味しいビールをお届けできるように頑張ります❗ちなみに、たっぷり疲れが貯まった初醸造日の後にお家で飲むビールは格段に美味しかったです??さて、冒頭申し上げたように苦いビールが大好きな私は"グレープフルーツ"も大好物?（グレープフルーツは砂糖をかけて食べる派です。）苦いビールに苦いグレープフルーツが合わないわけがない！と思い、相乗効果を狙ってみたら、やっぱりベストマッチ?柑橘系のアロマが強く出て、とても良い仕上がりになったと思います✨お肉との相性バッチリですので、ペアリングも楽しんでいただけたら嬉しいです??