Purée Grape (ピュレグレ)

Описание

フレッシュでドリンカブルなペールエールにグレープフルーツを加えて爽快感あふれる味わいを目指しました。ピューレには果肉が多く入っていたので、注がれたビールにも果肉が入っているかもしれません。ピューレの配合比率は小規模で実験して最適な量を添加しました。いわゆるスムージー系ビールのようにドロドロはしていませんが、ホップアロマのグレープフルーツ感がより一層感じられるビールに仕上がりました。どのような料理、いかなるシチュエーションにもぴったりの爽やかなフルーツビールです。ぜひご賞味ください。