Blegny (Бленьи)

Описание

Новый тёмный эль получил название в честь музея шахты (или шахты-музея) Бленьи (Blegny). До весьма недавнего времени шахта не была музеем, а использовалась по прямому назначению. Начали добывать уголь в Бленьи в 14 веке монахи Валь-Дье (название аббатства, а не имён двух монахов-добытчиков). Хотя есть основания полагать, что и до монахов уголь там копали ещё в 12 веке. Одна из скважин шахты уходит на глубину 760 м. В 1980 году, поняв, что добыча угля стала нерентабельной, шахту превратили в увлекательный музей. Некоторые экскурсии водят сквозь тьму глубин старые шахтёры. В 2012 году Бленьи внесена в список всемирного наследия ЮНЕСКО.Тёмно-шоколадный цвет. Обильная шипучая латешная пена.В аромате робуста средней обжарки, ноты кураги и инжира.Во вкусе фруктово-тостовая сладость, оттенки чернослива и кофе, отчётливая горчинка чёрного шоколада на финише и в послевкусии.