In Focus - Kveik IPA Mosaic & Amarillo

Описание

In Focus - Kveik IPA Mosaic & AmarilloABV : 6,5IBU : 55EBC : 9Kveik : levure Norvégienne qui fermente chaud et très rapidement. Cette fermentation nous a quand même fait un peu peur car le hop creep a duré une éternité…Avec une base maltée digne d’une NEIPA et la levure Fermo Kveik SV de chez AEB, nous retrouvons les arômes et saveurs du mosaic et de l’amarillo qui s’expriment et se complètent entièrement. Les deux houblons travaillé en T90 & Cryo apportent des notes tropicales ultra juicy. La rondeur de la bière va donner de la longeur aux saveurs. L’amertume en fin de bouche sera un petit rappel à ce style : IPA!!!