More Sparkle

Описание

Our first attempt at a new IPA style out of Northern California, Brut IPA. Super dry like champagne, very aromatic, little to no bitterness and crystal clear. We use an enzyme, glucoamylase, to help ferment all of the sugars in the wort, leaving a really, really dry beer with very little mouthfeel or aftertaste. A champagne IPA!Nuestro primer intento a un estilo de IPA nueva de San Francisco, Brut IPA. Muy seca como cava porque usamos una enzima, glucoamylase, para ayudar fermentar todo los azucares. El resulto es una cerveza muy, muy seca, sin mucho cuerpo y retrogusto, poca amarga, muy aromatica y muy clara.