Dark Aged Cherry-Chili Beer (тёмное вишнёвое пиво полугодовой выдержки с индийским чили перцем).Транстенсия - одна из форм сдвига массива горных пород или участка земной коры. Вдохновившись оригинальным вкусом вишнёвого ликёра с чили перцем, мы подвергли Schaarbeek (нашу вольную импровизацию на тему Крика) транстенсии, сдвинув её насыщенный тёмно-вишнёвый выдержанно-диковатый вкусовой профиль с помощью пряности чили в большую глубину и объёмистость. Пусть и не тектонически настолько, но ощутимо очень даже.Глубокий тёмно-коричневый цвет с вишнёвым отливом. Обильная, плотная, шипучая кремовая пена.В густом аромате шоколадные конфеты с вишнёвым ликёром, тёмная карамель, чернослив, кофе, пряные ноты чили.В многогранном вкусе фруктово-шоколадная сладость с оттенками кофе и инжира, пикантно покусывающая за язык кислинка вишнёвого вина, постепенно догоняющая деликатная остринка чили, подсушенный финиш с мягкой горчинкой чёрного шоколада, терпкостью вишнёвой косточки и кожицы в послевкусии.

Transtension

Описание

Подробнее