500 Sour Grape Ale

Описание

Sovina 500 é um projeto de inovação que pretende testar novas receitas, 500L de cada vez.Da vindima da Quinta do Ameal, em Ponte de Lima, nasceu uma Sovina 500 Sour Grape Ale, feita exclusivamente com a casta Loureiro. Após a colheita, misturámos o mosto de uva com o de cerveja, dando origem a uma fusão equilibrada que captura a essência única deste terroir.Cada gole revela uma harmonia entre uma acidez refrescante e a doçura natural das uvas típicas desta região.