Hazy Brut Triple IPA with Local Kiwi Fruit

Описание

1st Year Anniversary Brew 発酵に糖類分解酵素を使った、ゼログラビティ（比重ゼロ）の進化系Hazy IPA。愛媛県は実はキウイの生産量が日本一。そのローカルキウイピューレを大量に使用し、フレッシュなアロマが感じられます。SabroとCitraホップを使い、レモン、トロピカルフルーツのようなホップ香が絡まります。グリスト（穀物）の約40%はオーツと小麦を入れており、甘みはないですが、見た目とマウスフィールはHazy IPA。しっかり残る11%のアルコール感。不思議な一杯です。