θυμός (Тимос)

Описание

Сэзон с тимьяном.От пивной географии порою можно и пивную ботанику нырнуть. Изюминкой очередной новинки стал замечательный тимьян. Одна из версий происхождения его названия от греческого слова "Тимос" (θυμός). Что означает гнев, злость. В древнегреческие времена среди атлетов и воинов существовало поверье, что тимьян пробуждает жизненную энергию. Потому они обильно смазывали себя этим растением перед тем, как без страха и упрёка нырнуть в пучину игр и битв.Радостно-оранжевый с медным отливом цвет, стойкая плотная белая пена с бельгийскими кружевами.Яркий пряный аромат с хвойными оттенками.Во вкусе лёгкая остаточная сладость быстро сменяется пряным букетом тимьяна, перца, имбиря, перетекающим в сложное переливчато-терпкое послевкусие.