Sweet Inspiration

Описание

Sweet Inspiration tem como base uma das nossas cervejas mais queridas: Hazy. Cerveja com teor alcoólico mais alto, corpo médio-alto, tradicional punch de frutas tropicais e amargor elegante. A brettanomyces trabalhou intensamente por 14 meses, produziu acidez acética, enalteceu o perfil frutado, remetendo a abacaxi mais maduro, manga, cajá manga e pêssego em caldas. Nos últimos meses completamos o barril com 30 quilos de manga palmer, trazendo o frescor da fruta, personalidade e equilibrando a acidez e amargor.