Medalus (Honey Beer)

Описание

Saldākajā Valmiermuižas brūvējumā klasiskam iesalamno Pilzenes un Minhenes talkā nāk sabalansēts gaišais un tumšais karameļu iesals. Divu apiņu pamatā gozējas Latvijas pļavās un mežos ievākts medus, ko dāsni sarūpējušas vietējo dravnieku un čaklo bišu saimes. Vārīts Valmiermuižas dzidrajā ūdenī un rūpīgi raudzēts alus mucās, nu mūsu medalus ir svētku galda cienīgs. Pār bagātīgi dziļu dzintara toni uzviļņo noturīga krēmkrāsas putu cepurīte. Izteikto medus smaržu caurvij pļavas nektārs ar maizīgām iesala un karameles notīm. Garšas buķetē medains saldums, kuru pēcgaršā līdzsvaro apiņu smalkums ar pļavas ziedu buķeti un aromātisku garšaugu sveicienu atvadās.