Schwarzbier

Описание

Jak název napovídá, jedná se o tmavé pivo, jehož původ je v německých oblastech Durynska, Frank a Saska. Pivo je spodně kvašené a vychází z našeho Helles Bells 12°, temnou barvu jsme dosáhli přidáním praženého ječmene a stejně tak jako v případě Helles i zde jsme použili výhradně německé chmelové odrůdy Magnum a Spalter Select. Aroma je jemně pražené a sladové, chmel zůstává v pozadí. Lehčí až středně plné sladové tělo nechá v chuti rovněž vyniknout pražené tóny, závěr je středně hořký, vyvážený.