Kabocha Oni (Sour Pumpkin Spiced Coffee)

Описание

Base macia, sedosa e carregada de aveia e trigo. Como manda o figurino das novas American Sour que estão nos tanques.Nossas panelas borbulharam no meio da cervejaria, e uma combinação alucinante nasceu entre abóbora japonesa cabotiá e mais uns temperinhos aqui e ali.Depois das bolhas saltando pra todo lado, nosso caldeirão ficou no brilho pra finalizaçao com canela de pau e cravo da índia.E é claro que jogamos o nosso café pra dentro tb.Blend dessa piração com a base no tanque e aí minha gente, o resultado foi um espetáculo.Tem doce de abóbora, tem um azedinho… tudo guiado por aroma de café e equilibradíssimo na boca.