Tart Saison Framboesas Orgânicas Syrah Single Barrel - Barrel Club 2021

Описание

Produzida com uma uma quantidade generosa de framboesas orgânicas da Fazenda Silvestre, passou 10 meses em barril que abrigou vinhos Syrah. Meses muito produtivos, por sinal. A base descansou e ganhou muita complexidade. A fruta traz o tom da intensidade com uma cor linda de morrer, muito sabor e contribuindo para a acidez. A levedura aparece de forma delicada com suas características notas fenólicas. Para arrebatar, uma dose de acidez acética do barril. Tudo na medida para arrebatar nossos corações.