#96 巨峰ミルクシェイクIPA (Kyoho MilkShake IPA)
- Крепость
- 9%
- Горечь, IBU
- —
Описание
長野県産の採れたてフレッシュな巨峰を40kg以上使用し、ワイン酵母で発酵させた"ミルクシェイクDouble IPA"！ 鼻を近づけるとフワッと感じる優しい巨峰の香り。クリーミーな飲み口で、巨峰の甘い味わいと乳糖のミルク感、そしてホップの苦みも相まった"大人な巨峰シェイク"に仕上げました。【なまちゃんコメント】フルーツを大量投入したミルクシェイクシリーズが大変好評です。今回はブルワリー初の巨峰ビール+Double IPA！朝採れ巨峰を農家さんから送ってもらい、全て手作業で皮をむきピューレ状にしビールに投入。また葡萄と相性の良いワイン酵母を使用しました。度数は9%と高いですが、葡萄の甘さと乳糖のミルキー感で、強いアルコール感は感じずスルっと飲めてしまう危険なやつ！