PETIT FRUIT D’HIVER

Описание

Assemblage d’une bière de fermentation spontanée 2021 et d’une bière ensemencée grâce à des levures que nous avons nous-mêmes récoltées sur une pomme et sur du miel de Val d’Espoir. L’assemblage a par la suite macéré avec du pimbina, des fraises et du mélilot.