Baltic Porter Day 2025 - Rye Baltic Porter

Описание

Odpowiedni dobór słodów w tym piwie był najważniejszy. Bazą są oczywiście słody jęczmienne oraz użyliśmy aż trzech rodzajów słodu żytniego z trzech słodowni z trzech różnych krajów.W aromacie na pierwszym planie przebijają się nuty ciemnego chleba żytniego, pumernikla. Uzupełnia je aromat czekolady oraz melasy. Po ogrzaniu pojawiają się suszone owoce, głównie śliwki i rodzynki.Tekstura piwa jest wyjątkowa - gęsta i oleista. Zauważalne są wyraźne nuty słodowe - chleba razowego, herbatników, ciemnego ciasta, gorzkiej czekolady oraz lekkich przypraw. Całość wieńczą akcenty marmolady śliwkowej oraz rozgrzewające lekkie nuty likieru alkoholowego.Piwo uwarzone w ramach kooperacji z okazji Baltic Porter Day 2025.