Rosée Résine Imperial Sour [labo]

Описание

Imperial Sour Project:1 brassin ÷ 5 barriques = 5 idéesIdée n°2 : Nicolas et sa Rosée RésineAprès un passage de 6 mois en barrique avec une famille de levures et bactéries sauvages, cette sour est repartie en fermenteur où nous y avons fait infuser une branche d’épicéa coupée dans ton jardin (merci) et de baie de sureau du jardin de tes voisins (sympa !). Bisous « Disent-elles distillerie »