MD Imperial Black Sour

Описание

Na mesma linha da colaborativa que fizemos com a Quatro Graus, essa cerveja passou 18 meses em barril de carvalho americano. Com a base de uma Imperial Stout, apresenta elevado teor alcoólico e acidez média alta, produzindo aromas de torrado, café, acidez, leve balsâmico e acético. No sabor, a acidez predomina trazendo em seguido o café, a fruta, torrado e terroso. As notas de madeira aparecem no final seco, com persistência média.